Alimentation : les tentations de l'été
Sommaire

Pique-nique équilibré

Il n'y a pas que les sandwichs. Faites travailler votre imagination et pensez toujours au plus simple.

A force d'être abreuvé de publicité montrant des produits transformés, on en oublie le délice d'une tomate à la croque au sel, le plaisir d'une carotte crue, d'un radis ou d'une rondelle de concombre, nature.

Misez également sur les salades de riz, de pâtes ou de pommes de terre et sur les légumes variés.

Pour les sauces et vinaigrettes, minimisez les matières grasses (de préférence huile d'olive, de colza ou de noix, yaourt) et osez les herbes et aromates. Et pour le dessert, des fruits…...

Et n'oubliez pas : on mange à l'ombre !

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Source : CERIN, Nutrinews.