Le lait deuxième âge

Son appellation réglementaire est "préparation ou lait de suite". Son nom est généralementsuivi du chiffre 2. Ces laits deuxième âge sont aussi vendus dans les grandes et moyennes surfaces. Ils existent soit en poudre, soit liquides, en briquettes individuelles ou packs de 25, 50 cl ou 1 litre. Ils sont conseillés pour les bébés de 6 mois à 1 an.

À partir de 4 à 6 mois (mieux vaut 6 que 4) commence la diversification alimentaire. Bébé découvre peu à peu d'autres aliments que le lait. Ceux-ci lui apportent nombre d'éléments nutritionnels mais il a toujours besoin de 500 à 750 ml de lait.

Le lait de vache normal ne lui convient pas encore : il contient trop de protéines, et pas assez de fer, ni d'acides gras essentiels, ni de vitamines B9, C, D et E. D'où la nécessité d'un lait deuxième âge.

Selon les marques, il existe là aussi une grande variété de ces laits. Leur composition est évidemment réglementée. Pour 100 calories, l'apport protéique doit être compris entre 2,25 et 4,5 g, celui des lipides entre 3,3 et 6,5 g sans acides gras trans mais avec des acides gras essentiels, celui des glucides entre 7 et 14 g. Ils contiennent aussi du fer, du calcium (évidemment !), d'autres sels minéraux et des vitamines selon des normes bien précises édictées en fonction de cette période où le bébé grandit rapidement.

Il faut toujours consulter son pédiatre avant de passer du lait premier âge au lait deuxième âge. Et ne jamais donner du lait (jus) de soja à bébé même s'il est allergique ou intolérant au lait de vache. Il existe pour ces cas-là des laits deuxième âge parfaitement adaptés.

Le lait de croissance

À partir de 1 an, Bébé devenu un petit enfant consomme des yaourts, des petits suisses, du fromage blanc, des purées et des soupes cuisinées avec du lait de vache normal.

Mais il a toujours besoin de boire du lait (500 ml environ par jour) et il le prend maintenant au petit-déjeuner et au goûter.

Certes, il peut alors boire du lait de vache. Mais celui-ci ne lui fournit pas vraiment le fer ni les acides gras essentiels dont il a besoin. Si ce lait de vache est ½ écrémé, il ne lui apporte pas suffisamment de vitamines A et D. S'il est entier, il lui apporte alors trop de lipides. Et quel qu'il soit, il est trop riche en protéines.

C'est pourquoi le lait de croissance, qui a aussi, comme les autres laits infantiles, une composition bien réglementée, est utile pour satisfaire les besoins nutritionnels d'un petit enfant jusqu'à l'âge de 3 ans. Quelle que soit la marque, tous les laits de croissance sont bien dosés en protéines, enrichis en fer, en acides gras essentiels en vitamines A et D, parfois en C, et en d'autres sels minéraux.

Le problème avec ces laits de croissance, c'est que beaucoup sont sucrés et aromatisés (le plus souvent avec de la vanille). Et ça n'est pas top pour former le goût de bébé ! Mieux vaut en choisir un qui est nature, sans sucre ni arôme ajouté. Maman ajoutera ce qu'elle veut dans le bol de lait de son grand bébé : du miel ou du sirop d'agave ou du rapadura (ce sucre de canne entier), un peu de chocolat en poudre dégraissé. Cela sera bien meilleur pour l'éducation nutritionnelle du tout-petit et il découvrira des goûts différents.