Conflits alimentaires avec les adolescents

La grande majorité des adolescents vivent leur alimentation comme un terrain d'expérimentation et d'autonomie vis-à-vis de leur famille.

Sandwichs ou pizza, grignotages de toutes sortes partout et à tout moment, horaires d'alimentation indéfinis, mélanges de plats et de goûts, telle est le plus souvent l'alimentation des ados.

Malheureusement, elle est en même temps la grande responsable des prises de poids, surtout chez les garçons. Plutôt que de critiquer cette attitude, et d'entrer en conflit avec son ado, mieux vaut faire son éducation nutritionnelle.

Éducation alimentaire et exemplarité

Différentes études démontrent que le discours alimentaire et nutritionnel émis à la maison et l'exemplarité sont prépondérants dans le comportement alimentaire des adolescents.

Quand ce discours est diffus ou n'existe pas, c'est le discours médiatique (publicité, télé, etc.) et le besoin de faire comme les copains qui prend le pas et influence l'adolescent.

Il est évident que si le dîner familial est déstructuré, chacun se servant et se faisant réchauffer son truc au micro-ondes quand il a faim, si le frigo regorge de bières et de boissons sucrées, si aucune hygiène alimentaire n'existe dans la famille, si celle-ci se retrouve devant la télé avec bière, sodas, colas, chips, biscuits etc.., si le recours au livreur de pizzas est fréquent, on ne peut reprocher à un ado d'avoir une alimentation anarchique.

Il est de bon ton d'invoquer le manque de temps, surtout lorsqu'une mère de famille travaille, pour justifier la déstructuration des repas et le déséquilibre alimentaire ambiant. Temps et travail n'ont rien à voir dans le choix des produits achetés au supermarché : il en faut autant pour acheter des sodas que du lait. Il faut peu de temps pour cuisiner un hachis Parmentier avec de la purée en flocons, du beefsteak et des oignons hachés et surgelés !