Prévention des infections digestives

• Eaux de boisson

  Boire de l'eau en bouteilles capsulées, sinon : traiter l'eau chimiquement (chlore, iode, argent), ou la filtrer, ou la faire bouillir.

  Eviter les glaçons dont la provenance n'est pas connue.

• Aliments

  Laver les légumes avec une eau de sécurité.

  Peler les fruits.

  Eviter charcuterie, laitages, pâtisseries.

  Consommer des aliments qui viennent d'être cuits.

• Mains

  Se les laver avant de manger (réduit le risque infectieux).