Savez-vous éviter les calculs rénaux ?
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Côté protéines animales :

Une fois par jour.

 

Idéalement, il ne faudrait pas dépasser 150 g de viande, poisson ou volaille par jour, ou 2 à 3 œufs, ce qui revient à ne faire qu'un seul repas de viande par jour.

 

Pourquoi ? Lors de l’élimination des protéines en excès, du calcium passe dans les urines.

 

J’évite les aliments riches :

En purine.

 

Certains calculs sont composés d’acide urique. Or les aliments qui contiennent beaucoup de purine (charcuteries, abats, foie, rognons…) augmentent l'excrétion d'acide urique, susceptible de cristalliser et de former des calculs.

 

Source : Association française d'urologie.