Diabète de type 2 : 5 aliments à consommer à chaque déjeuner

Un diabètique doit être attentif à chacun de ses repas. Or, cela peut être difficile dans certaines situations. En effet, au restaurant ou chez des amis, il peut être difficile de contrôler ce que l’on mange, ou de résister à la tentation. 

"Le déjeuner ne doit pas être décidé au dernier moment mais pensé à l’avance", explique le Dr Eric Ménat dans son livre Diabète de type 2 : les aliments à éviter…ou pas ! (Ed. Alpen).

En effet, l’alimentation est un facteur clé dans le diabète de type 2. Contrairement au type 1 qui est une maladie auto-immune, le diabète de type 2 a de nombreuses causes comme  le surpoids, l’obésité ou une mauvaise alimentation. Cette pathologie représente 90% des cas de diabètes et correspond à un excès durable de la concentration de glucose dans le sang (hyperglycémie). Une fois diagnostiqués, l’alimentation reste le meilleur traitement pour les diabétiques. 

Diabète de type 2 : adopter une bonne hygiène alimentaire

Le Dr Ménat insiste sur l’importance d’adopter un régime alimentaire sain pour réguler sa glycémie lorsqu’on est diabétique. "Si le traitement relève de la responsabilité du médecin, c’est à vous, patient, de prendre en main votre hygiène alimentaire. Aucun traitement ne sera efficace, aucune mesure de prévention ne sera utile si le diabétique ne suit pas un régime régulier raisonné", explique-t-il. 

L’expert ajoute que l’alimentation du diabétique doit toujours être contrôlée, même s’il confie que l'on a "toujours le droit de craquer". Cela doit tout de même rester occasionnel. L’alimentation doit être pensée à l’avance et non à la dernière minute.

Le régime méditerranéen est plébiscité en cas de diabète 

Les recommandations alimentaires sont nombreuses dans le cadre du diabète. Les chercheurs recommandent notamment le régime méditerranéen. "Un régime de type méditerranéen riche en huile d’olive vierge et en oléagineux réduit le risque de diabète et le risque cardiovasculaire associé", explique le médecin. 

Les aliments sucrés, salés ou gras doivent quant à eux être limités. Le spécialiste conseille également d’éviter le fromage lors du repas du midi, car ce dernier est souvent déjà riche en produits d’origine animale. De plus, situé en plein milieu de journée, ce dernier peut parfois être source de nombreux excès, notamment lorsque l’on est amené à manger dehors. Le Dr Eric Menat a partagé dans son livre les 5 aliments à intégrer absolument au déjeuner lorsque l’on est diabétique. E-santé vous les présente.