Autre bénéfice du régime méditérannéen pour le coeur

Outre l'effet sur le syndrome métabolique, les chercheurs montrent que le régime méditerranéen a un effet anti-inflammatoire marqué, ce qui est un argument important de plus, l'inflammation étant une composante clé, tant de l'infarctus que des attaques cérébrales. Autrement dit, pour le coeur, rien ne vaut le soleil de l'huile d'olive et les habitudes culinaires du bassin méditerranéen !