10 % à 15 % des enfants hospitalisés souffrent de dénutrition
La dénutrition apparaît quand les apports nutritionnels sont insuffisants par rapport aux dépenses énergétiques d’un organisme.
La dénutrition n'est pas l’apanage des pays pauvres.En France aussi, des enfants souffrent d'insuffisance alimentaire.
L’insuffisance alimentaire peut avoir des conséquences graves :
- insuffisance immunitaire,
- perte tissulaire,
- atteinte neurologique.
Elle allonge aussi la durée d'hospitalisation de 45 %.
C'est le plus souvent dans le cadre d'une hospitalisation que l'on découvre cette pathologie qui concerne 10 % à 15 % des jeunes patients.
La Société française de pédiatrie plaide aujourd’hui pour le dépistage systématique de cette pathologie : « Tous les enfants doivent être pesés et mesurés, quel que soit le motif de consultation ou d'hospitalisation ».
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