Bubble tea : cette boisson cause de nombreux soucis de santé

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Les Bubble tea, boissons à base de thé, jus de fruits et de perles de tapioca, sont très tendance… et très sucrées. Une étude singapourienne a révélé qu'un verre de 500 ml de thé à bulles peut contenir jusqu'à 92 grammes de sucre - soit environ trois fois plus qu’une canette de 320 ml de Coca-Cola.

Et cela n’est pas sans risque. Comme le montre la mésaventure du jeune patient, une consommation excessive de ce mélange très sucré peut dérégler le régime alimentaire des adeptes. "Les cas de goutte apparaissent de plus en plus chez les jeunes patients, y compris ceux de moins de 20 ans", reconnaît la docteur Zheng Shaoling.

La crise de goutte n’est pas le seul danger de l’excès de sucre. Une autre jeune Chinoise, accro au bubble tea, a fait 5 jours de coma diabétique car elle n'était pas parvenue à réduire sa consommation de deux verres par jour.

L’adolescente qui pesait 125 kg, avait été transportée d'urgence à l'hôpital où elle a été mise sous respirateur et sous hémodialyse. Son taux de sucre dans le sang était 25 fois plus élevé que la normale. Rétablie, elle est parvenue à perdre 35 kilos en un mois en stoppant sa mauvaise habitude.

Les perles de tapioca à l’origine du nom de la boisson sont aussi problématiques. Une fille de 14 ans a fait les gros titres à cause de la boisson après que les médecins aient découvert plus de 100 billes de tapioca dans son tube digestif. La jeune qui se plaignait de constipation, de vives maux de ventre et difficulté à manger, s’est vu prescrire un puissant laxatif pour évacuer les aliments gênants.