Le curcuma, l'épice santé par excellence
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Attention quand même aux contre-indications du curcuma

Le curcuma est contre-indiqué :

  • en cas d’obstruction des voies biliaires (calculs),
  • de maladie du foie,
  • d'allergie à cette plante.
Source : Anticancer, David Servan-Schreiber, Editions Robert Laffont ; Journal of the American Chemical Society, avril 2009.