Des graines régulatrices d’insuline

Depuis quelques années, le fenugrec intéresse les chercheurs pour son action sur le taux d’insuline. Des études récentes tendent à prouver les effets bénéfiques du fenugrec sur le taux sanguin de glucose et le phénomène d’insulino-résistance, le rendant intéressant pour lutter contre le diabète (1). La présence de saponine (2), de 4-Hydroxyisoleucine (un acide aminé caractéristique) (3) et sa teneur en fibres pourraient expliquer son action favorable sur le diabète. Une action hypocholestérolémiante a également été mise en évidence.

L’Organisation Mondiale de la Santé reconnaît l’usage médicinal (appuyé par des données cliniques) du fenugrec en complément de la gestion de l'hypercholestérolémie et de l'hyperglycémie en cas de diabète de type I.

Le fenugrec est également utilisé traditionnellement pour favoriser la lactation. Il stimulerait aussi les contractions utérines (ne pas utiliser chez les femmes enceintes).

Le fenugrec en pratique

En cataplasme, le fenugrec est utilisé pour soigner les inflammations de la peau. L’utilisation traditionnelle du fenugrec comme soin cutané est reconnu par l’Agence Européenne des Médicaments.

Contre les abcès, les panaris, les furoncles, l’eczéma : préparez une pâte avec 50 g de graines réduites en poudre pour 1 litre d’eau chaude et appliquez en cataplasme tiède.

Pour ouvrir l’appétit, il est possible de préparer une décoction avec des graines de fenugrec. Compter environ 50 g de graines pour un litre d’eau. Boire une tasse avant le repas.

Vous pouvez aussi simplement consommer les graines à la petite cuillère avec un peu d’eau. Comptez 6 grammes par jour. On trouve également le fenugrec en gélules, suivez alors les recommandations des fabricants.

En cas de diabète léger, vous pouvez associer le fenugrec à l’olivier. Pour les troubles de l’appétit, associez fenugrec et curcuma.