Régime méditerranéen VS Régime MIND : lequel protège le mieux d’Alzheimer ?

En France, environ 1 million de personnes souffrent de la maladie d’Alzheimer. Si cette maladie neurodégénérative touche 20% des plus de 80 ans et est associée dans l’inconscient collectif à une maladie des seniors, 65 000 personnes âgées de moins de 65 ans sont atteintes par Alzheimer en France.

Avec le vieillissement de la population, et l’augmentation de l’espérance de vie, cette maladie touchera de plus en plus d’individus dans les années à venir. Or, plusieurs moyens existent pour s’en prémunir, à commencer par l’alimentation. 

Adapter son alimentation protège d’Alzheimer

Il a déjà été avéré que les régimes méditerranéens et MIND étaient particulièrement efficaces pour se protéger de la maladie d’Alzheimer. Mais jusque-là, aucune étude comparative n’avait été effectuée entre ces deux régimes afin de savoir si l’un d’entre eux apportait plus de bénéfices que l’autre. C’est ce qu’ont tenté de mettre en évidence les chercheurs membres de l’American Academy of Neurology (AAN) pour la revue Neurology. 

Régime méditerranéen : quelles sont ses particularités ? 

Selon le Pr Jean-Louis Schlienger, ancien chef du service de médecine interne et nutrition au CHU de Strasbourg : “Le régime méditerranéen regroupe un ensemble de pratiques, de traditions et de savoir-faire représentatifs de l'espace méditerranéen, dont les ingrédients de base étaient originellement le pain, l'huile d'olive et le vin."

Ce régime repose en grande partie sur les fruits et légumes de saison, qu’ils soient crus ou cuits, à consommer sans modération. Par ailleurs, les céréales, légumineuses, graines et acides gras viennent compléter ce régime. Les produits d’origine animale (viande et fromage) doivent quant à eux être consommés en quantité modérée au sein de ce régime. 

MIND : Quelle est la différence avec le régime méditerranéen ? 

Le régime MIND, dont l’acronyme signifie Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay est un mix entre le régime méditerranéen et le régime DASH (Dietary Approches to Stop Hypertension). Bien que similmaire au régime méditerranéen, le régime MIND donne la priorité aux légumes à feuilles vertes comme les épinards, le chou frisé et le chou vert. Par ailleurs, ce régime insiste sur les avantages d’un fruit en particulier : les baies.   Volaille , fromage frais/lait fermenté ( chèvre frais, yaourt de brebis ) font également partie du régime MIND et apportent cette légère différence par rapport au régime méditerranéen. 

Pour combattre Alzheimer, lequel est le meilleur ? 

Afin de réaliser leur étude comparative, les chercheurs de l’American Academy of Neurology ont sélectionné 581 personnes âgées en moyenne de 84 ans et qui ont accepté de faire don de leur cerveau à leur mort. 

De leur vivant, il a été demandé aux volontaires de détailler leur régime alimentaire. Les chercheurs ont ensuite catégorisé ces futurs donneurs en fonction de leur suivi d’un des deux régimes via un score. 

Lors de l’autopsie, les chercheurs ont examiné le cerveau des participants pour déterminer les quantités de plaques amyloïdes et d’enchevêtrements de protéines tau. En effet, dans le cerveau, un enchevêtrement anormal de la protéine tau est caractéristique de la survenue de la maladie d’Alzheimer. 

Résultats époustouflants pour le régime méditerranéen

Concernant les personnes ayant obtenu les meilleurs résultats en matière d'adhésion au régime méditerranéen, ceux-ci avaient des quantités moyennes de plaques et d'enchevêtrements de protéines tau similaires à celles ayant obtenu les résultats les plus faibles mais 18 plus jeunes qu’eux. Autrement dit, pour une personne de 88 ans suivant strictement un régime méditerranéen, cette dernière avait le cerveau “en même état” que celle d’une personne de 70 ans ne suivant pas le régime. 

Pour le régime MIND, les résultats étaient plus modérés. Les chercheurs ont constaté que les personnes ayant obtenu les meilleurs résultats dans le cadre du régime MIND avaient le cerveau dans un état similaire (quantités moyennes de plaques et enchevêtrement de protéines tau) à celui d’individus de 12 ans leur cadet. 

Afin de se prémunir du mieux possible contre la maladie d’Alzheimer, voici une liste d’aliments que l’on retrouve dans les deux régimes et qui protègent de cette maladie neurodégénérative.