Toxoplasmose et grossesse

Le toxoplasme est un parasite qui se trouve dans les viandes, mais qui se reproduit dans l'intestin des chats et se retrouve ensuite dans la terre et sur les mains des personnes qui les touchent. Certaines précautions doivent être prises, surtout vis-à-vis des chats.

Bien sûr, si vous êtes déjà immunisée, résultat de la prise de sang à l'appui, ces précautions sont inutiles. Pour les autres, il faut rincer les aliments qui seront consommés crus, bien cuire les viandes, se laver les mains quand on a touché de la viande ou de la terre, faire changer la litière du chat par quelqu'un d'autre.

Listériose et grossesse

La listéria est une bactérie qui peut se retrouver dans les aliments mal conservés. Elle est responsable d'accouchements prématurés et de décès.

Pour ne pas prendre de risques, il faut éviter de consommer :

• du lait non stérilisé et des fromages non pasteurisés,
• consommer rapidement les aliments après leur achat, notamment la charcuterie,
• laver les légumes et les fruits crus,
• ne pas conserver ensemble aliments prêts à consommer (comme un plat préparé) et viande crue,
• éviter les restes, etc.