Bilan biologique d'une carence vitaminique ou magnésique

Qu'est-ce qu'une vitamine ?

Les vitamines sont des substances qui ne peuvent pas être fabriquées par l'organisme et qui sont indispensables à la vie, à des doses infinitésimales.En France, les vraies carences en vitamines responsables de maladies comme le scorbut, le rachitisme ou le béri-béri sont désormais exceptionnelles.Il peut cependant exister certaines carences plus modérées, soit par carence d'apport alimentaire, soit par défaut d'absorption ou d'assimilation par l'organisme.

Pourquoi un bilan d'une carence vitaminique ?

Chaque fois qu'un contexte médical particulier ou certains symptômes sont évocateurs d'une carence en une vitamine particulière, il est possible de doser dans le sang le taux plasmatique de cette vitamine, afin de confirmer que le diagnostic et d'adapter au mieux le traitement supplétif.