INPES : quel est le meilleur goûter pour les enfants ?
Le goûter est une « pause nutritionnelle » importante pour les enfants. Pas question de l’oublier. Encore faut-il que sa composition soit judicieuse...Dans le cadre du PNNS (Programme national nutrition santé), l’Institut national de prévention et d’éducation pour la santé (Inpes), publie un nouveau volet, « le meilleur du goûter », informant sur la composition idéale d’un bon goûter alliant santé et plaisir.
© gettyLa composition idéale du goûter des enfants
- Piocher dans deux des trois familles d’aliments suivantes : pain ou céréales, produits laitiers et fruits.
- À accompagner par de l’eau à volonté.
- À éviter car trop riches en graisses et en sucres : les barres chocolatées, les biscuits fourrés au chocolat, les viennoiseries, les bonbons, les sodas…
- Le goûter doit être pris au moins deux heures avant le dîner.
- Les enfants ne doivent pas grignoter en dehors des repas et du goûter, et ne pas multiplier les collations.
Le goûter santé : un instant de gourmandise et de détente
Pour aider les parents à offrir un goûter équilibré à leurs enfants, l’INPES propose un livret interactif composé de conseils, de recettes gourmandes, d’astuces pratiques et de jeux.
On y trouve également un rappel des règles d’or de l’équilibre nutritionnel. À consulter : www.mangerbouger.fr.
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Source : Institut national de prévention et d’éducation pour la santé (Inpes), 22 octobre 2013.
