Quelques idées recette

Si votre enfant ne mange vraiment pas de légumes, vous pouvez en intégrer à des préparations (purées, gratins ou sauces). Cela évitera les carences et pourra dans certains cas convaincre votre progéniture que les légumes ne sont pas des ennemis. Mais ce n'est pas toujours la bonne stratégie: certains enfants sont plutôt réfractaires aux mélanges et préféreront qu'on leur présente les légumes préparés de manière simple. Certains conseillent aussi d'ajouter du sucre aux légumes, pour adoucir leur goût, ou de les mêler à des préparations sucrées-salées. Cela peut plaire, mais aussi dégoûter! A vous de voir ce qui fonctionne…