Miel, amande : opter pour une alimentation saine et adoucissante 

Vous êtes malade ? Surveillez aussi votre assiette. "Une alimentation adoucissante permet de calmer les maux de gorge et une alimentation riche en légumes permet de soutenir l'immunité en hiver" explique Anne-Laure Jaffrelo. 

Voici quelques exemples d'aliments à ajouter dans son assiette en période de refroidissement :

• le miel : apaise efficacement la toux. Mettre quelques cuillères dans de l'eau chaude, lors d'une infusion ou dans un verre de lait chaud. C'est un très bon accélérateur de guérison avec sa forte concentration en antioxydants. Le miel agirait plus efficacement que certains sirops contre la toux, selon notre spécialiste.
• les amandes : sous plusieurs formes, lait d'amande, purée d'amandes... Les amandes sont de bons antioxydants. En cas de maux de gorge, les amandes permettent de soulager la douleur grâce à leurs effets antiseptiques.
• les abricots secs et figues sèches soulagent les gorges irritées. Très énergisants, les abricots secs et les figues sèches adoucissent les gorges qui piquent et qui grattent.
• les poireaux : très bon remède pour les bronchites. On peut également le mixer en soupe.
• la soupe miso : très bonne pour la flore intestinale et éliminer les toxines. La soupe miso permet également de soutenir les reins. C'est également un aliment minceur ; cette recette japonaise est faible en calories.

En plus : ne pas hésiter à se faire des cures de vitamine C, les oligo-éléments de cuivre ou de fer sont aussi très efficaces pour le système immunitaire.