Menus minceur d'août- n° 4

LUNDIMARDIMERCREDIJEUDIVENDREDISAMEDIDIMANCHE

LUNDI

• Terrine de poireaux et avocat, coulis de tomate
• Saumon fumé et oeufs pochés aux asperges
• Fromage blanc
• Soupe de melon et de pastèque à la grenadine
• Pain complet (15 à 25 g)

MARDI

• Artichauts confits à l'orange
• Côtes d'agneau grillées au thym, haricots verts persillés
• Blanc-manger aux fraises des bois
• Pain complet (15 à 25 g)

MERCREDI

• Carpaccio de betteraves, radis, emmental
• Tajine de rougets
• Fricassée de haricots verts
• Fromage blanc aux échalotes
• Fruits (150 g)
• Pain complet (15 à 25 g)

JEUDI

• 1 demi-melon
• Poulet en croûte d'herbes
• Poivrades et courgettes en salade
• Crème glacée de yaourt aux fruits
• Pain complet (15 à 25 g)

VENDREDI

• Purée d'aubergines
• Filets de merlan aux poivrons
• Riz créole
• Yaourt
• Fruits (150 g)
• Pain complet (10 à 20 g)

SAMEDI

• Pamplemousse farci d'avocat et de crevettes
• Canard à la provençale
• Fruits (150 g)
• Pêches pochées au coulis de fraises et groseilles
• Pain complet (15 à 25 g)

DIMANCHE

• Rillettes de maquereaux
• Brochettes de veau aux pommes
• Salade de légumes et de fruits
• Yaourt
• Fruits (150 g)
• Pain complet (15 à 25 g)