Origan
L'origan une plante aromatique
L’origan est une plante aromatique vivace qui apprécie les terrains secs et drainés. Proche cousin de la marjolaine (origanum majorana), l’origan est d’ailleurs parfois connu sous le nom de marjolaine sauvage. On le reconnait à ses petites fleurs roses ou pourpres qui dégagent une odeur agréable si on les froisse. L’origan sert souvent à parfumer les sauces tomates ou à agrémenter les pizzas.
Digestif, carminatif et antioxydant
La phytothérapie utilise l’origan (principalement les sommités fleuries) pour stimuler la digestion et le transit. Il s’agit aussi d’un excellent carminatif (élimine les gaz) d’où une utilisation en cas de ballonnements ou d’aérophagie. Il possède des vertus antitussives et expectorantes d’où son usage en cas de bronchites mais aussi d’asthme. L’origan est également un excellent antioxydant.
L’origan contient une huile essentielle très riche en thymol et en carvacrol. Elle est considérée comme antibactérienne et antifongique. Son efficacité anti-infectieuse est mise en avant par certaines études (1). On l’utilise pour lutter contre les infections d’origine virale ou bactérienne : angine, trachéite, bronchite, cystite, turista… Le carvacrol qu’elle contient est parfois considéré comme un hypotenseur naturel d’où une utilisation de l’origan en cas d’hypertension (2).
L’origan est inscrit sur la liste A (plantes médicinales utilisées traditionnellement en allopathie) de l’Agence nationale de sécurité du médicament.
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Guide:
En forme toute l’année grâce aux plantes, Dr Jacques Labescat, Editions Ulmer.
ANSM - LISTE A DES PLANTES MÉDICINALES UTILISÉES TRADITIONNELLEMENT - Juillet 2014 -
(1) Grondona E, Gatti G, López AG, Sánchez LR - Bio-efficacy of the essential oil of oregano (Origanum vulgare Lamiaceae. Ssp. Hirtum)-Plant Foods Hum Nutr. 2014 Dec;69(4):351-7. doi: 10.1007/s11130-014-0441-x. Sienkiewicz M, Wasiela M, Głowacka A -The antibacterial activity of oregano essential oil (Origanum heracleoticum L.) against clinical strains of Escherichia coli and Pseudomonas aeruginosa -Med Dosw Mikrobiol. 2012;64(4):297-307.
(2) Aydin Y1, Kutlay O, Ari S - Hypotensive effects of carvacrol on the blood pressure of normotensive rats - Planta Med. 2007 Oct;73(13):1365-71. Epub 2007 Oct 9.