Attention : l’excès de fluor mène à la fluorose

Or, on constate aujourd’hui que :

• le fluor est utile et bénéfique, mais seulement à doses réduites et régulières ;

• les excès de fluor et l’accumulation de fluor dans l’organisme pouvant entraîner des effets néfastes sur la santé (fluorose).

Ces excès sont d’autant plus probables que le fluor peut être naturellement présent en quantité très importante dans les minéraux et l’eau de boisson dans certaines régions du monde, exposant les populations à la fluorose (Afrique, Chine, Inde).

En Occident, c’est surtout la supplémentation volontaire en fluor, notamment de certains aliments dont l’eau, qui peut augmenter le risque de fluorose.

On l’aura compris, le fluor est bénéfique à petite dose et dangereux en excès. Le danger du fluor est lié à la dose consommée.