Manger soi-même des légumes, les camoufler

Il est important de manger soi-même des légumes lors des repas. Ainsi, on montre à l’enfant qu’on aime bien ça. L’enfant veut souvent imiter ses parents, donc en mangeant les légumes, on le rassure en lui disant que c’est bon.

L’art du camouflage marche également très bien. Effectivement, faire des quiches, des cakes salés, faire notre propre sauce bolognaise avec des tomates fraîches ou encore faire frire les légumes (courgettes frites par exemples) est une très bonne astuce. Alexandra Retion explique : "intégrer les légumes dans les choses qu’ils aiment donne de très bons résultats." Le tout est de couper les légumes en tout petits morceaux pour ne pas qu’ils aient l’impression d’avoir des légumes dans leur assiette.

Astuce ++ : la nutritionniste rappelle qu’ajouter des goûts qu’il connaît par exemple celui du gruyère (gratin de légumes par exemple), passe toujours mieux auprès des enfants.