Les oméga-3, pour entretenir la rétine

Contre la sécheresse oculaire

Ces acides gras polyinsaturés, surtout connus pour leurs bienfaits sur le système cardiovasculaire, sont un des constituants majeurs des membranes cellulaires et des cellules nerveuses, dont est riche la rétine. Ils contribueraient à une bonne hydratation de l'œil et à prévenir la sècheresse oculaire. Ils ont également un effet préventif reconnu vis-à-vis de la dégénérescence maculaire liée à l’âge (DMLA).

Du poisson !

Mangez du poisson deux à trois fois par semaine tout en privilégiant les poissons gras (saumon, hareng, maquereau, sardine...) et utilisez des huiles végétales riches en oméga-3 (colza, noix, lin).

Attention aux graisses saturées et trans

Attention, les « mauvaises graisses » dites saturées auraient l’effet inverse des oméga-3. En excès, elles sont délétères pour le cœur et les vaisseaux, mais le seraient aussi pour les nombreux micro-vaisseaux qui irriguent les yeux et notamment la rétine. Il est donc important de limiter les huiles riches en oméga-6 comme l’huile de tournesol et les viandes rouges, charcuteries, fritures et les produits industriels (viennoiseries, beignets…).

Et la vitamine D ?

Des carences en vitamine D ont été associées à la myopie et à la dégénérescence maculaire liée à l’âge (DMLA).

Sortez !

L’alimentation ne permet pas de subvenir à nos besoins en vitamine D, même si les huiles de poisson, le foie et le jaune d’œuf en renferment un peu. La vitamine D est essentiellement produite au niveau de notre peau sous l’effet des UV. Alors pour ne pas manquer de vitamine D, exposez-vous tous les jours une quinzaine de minutes au soleil. Et incitez vos enfants à pratiquer des activités en extérieur.