Raisin séché, raisin sec
Couramment appelé raisin sec, le raisin séché est le fruit le plus banal de tous les fruits séchés. Il s'achète partout et en toutes saison. On le retrouve dans nombre de recettes de toutes sortes.
Sommaire

Valeur nutritionnelle du raisin sec

Pour 100 g de raisin sec : 267 Calories Eau : 15,5 g. Protéines : 2,6 g. Glucides : 65,8 g. Lipides : 0,5 g. Fibres : 6,7 g. Potassium : 783 mg. Magnésium : 31 mg. Phosphore : 85 mg. Calcium : 40 mg. Fer : 2,4 mg. Vitamine B 1 : 0,1 mg. Vitamine B 2 : 0,1 mg. Vitamine B 6 : 0,2 mg. Niacine : 0,9 mg. Folates : 9 µg. Vitamine C : 4 mg. Carotènes : 11 µg. Vitamine A : 0 µg. Vitamine E : 0 mg.

Notre Newsletter

Recevez encore plus d'infos santé en vous abonnant à la quotidienne de E-sante.

Votre adresse mail est collectée par E-sante.fr pour vous permettre de recevoir nos actualités. En savoir plus.

Guide: