Les hormones expliquent-elles la différence ?

L'étude suggère que les hommes seraient mieux capables que les femmes de réprimer leur faim. Une explication possible pourrait être liée aux hormones sexuelles féminines. On sait que certaines femmes mangent périodiquement trop, au rythme de leur cycle menstruel. De même, la grossesse fait parfois manger trop certaines femmes. Attention toutefois, ces constatations ne sont pas valables pour toutes les femmes.

D'après Gene-Jack Wang du Brookhaven National Laboratory, la plus grande sensibilité des femmes à la faim s'inscrirait dans la théorie de l'évolution. Jusqu'il y a peu, les humains n'avaient jamais assez à manger. Ils mangeaient tout ce qu'ils pouvaient trouver. Pour les femmes, ce réflexe s'applique encore davantage parce qu'elles pouvaient être enceintes et qu'elles devaient porter leur enfant pendant 9 mois.