Anxiété : 7 aliments pour les calmer

C’est bien connu : certains aliments affectent notre organisme et notre mental. Aujourd’hui, de plus en plus d’études scientifiques se penchent sur le sujet et cherchent à comprendre comment nos choix alimentaires peuvent influencer notre état d’esprit. Le magazine américain The Washington Post s’intéresse à ce champ émergent appelé “psychiatrie nutritionnelle”, qui se concentre sur la façon dont certains plats peuvent améliorer notre santé mentale. Certaines études de ce domaine scientifique suggèrent ainsi que toute une variété d’aliments aident à booster l’humeur, à renforcer les capacités cognitives et même à réduire les symptômes de dépression et d’anxiété.

“Un régime anti-anxiété peut être un outil très puissant”

“Un régime anti-anxiété peut être un outil très puissant pour améliorer son bien-être. C’est l’une des nombreuses manières qui existent pour calmer son esprit”, affirme dans les colonnes du Washington Post la psychiatre nutritionnelle Uma Naidoo, directrice du département psychiatrie nutritionnelle et mode de vie au Massachusetts General Hospital (États-Unis).

Depuis longtemps, les scientifiques connaissent cette connexion forte : certains appellent même les intestins le “deuxième cerveau”, explique Uma Naidoo. Le nerf vague, qui démarre dans le cerveau et s’étend dans l’abdomen et les intestins, peut aider à comprendre pourquoi, lorsque nous sommes anxieux, nous avons mal à l’estomac. Un autre lien entre cerveau et estomac peut être expliqué par la sérotonine, un neurotransmetteur important qui affecte l’humeur et est surtout produit dans les intestins.

Plus récemment, l’axe cerveau-intestin, un réseau de communication entre le système nerveux central et les microbes intestinaux, est devenu un quelque chose sur lequel les chercheurs sur le lien entre santé mentale et microbiome se concentrent. Quels sont les meilleurs aliments pour calmer l’anxiété ? On vous en dit plus.