Vanadium

Le vanadium est un élément chimique métallique (symbole V et numéro atomique 23). C'est également un oligoélément que l'on trouve en quantité infime...

Il n'existe pas d'Apports Nutritionnels Conseillés pour le vanadium.

On ne connaît pas de carence en vanadium. L'alimentation couvre donc les besoins sans problème. L'EFSA (Autorité européenne de sécurité des aliments)...

On manque de données nutritionnelles concernant le vanadium dans les aliments.

Le vanadium est un oligo-élément auxquels certains gourous prêtent des pouvoirs qu'il n'a probablement pas. On sait encore peu de chose sur le vanadium....