Contre l’ostéoporose, les produits laitiers mais pas seulement !
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Contre l’ostéoporose, produits laitiers et compagnie
Au final, contre l’ostéoporose, les recommandations sont toujours les mêmes :
- Bougez-vous.
- Exposez-vous au soleil pour faire le plein de vitamine D, car cette vitamine qui est synthétisée au niveau de la peau contribue à la bonne absorption intestinale du calcium et à la minéralisation des os.
- Consommez les autres produits alimentaires riches en calcium. En effet, n’oubliez pas qu’il n’y a pas que les produits laitiers qui en apportent. Certaines eaux minérales sont aussi très riches en calcium, tout comme de nombreux autres aliments que l’on peut mettre régulièrement au menu : sardines, féculents (pois cassés), légumes crucifères (chou, persil, cresson, épinards, blettes, fenouil…), fruits secs, algues, soja, lait de chèvre, graines de sésame, etc.
- Evitez l’alcool et le tabac qui sont associés à une diminution de la densité minérale osseuse.
- Evitez de manger trop de protéines animales (donc trop de viandes) et trop salé car cela augmente la fuite urinaire du calcium.
- Et enfin maintenez un poids de forme car un indice de masse corporelle (IMC) faible augmente le risque d’ostéoporose et de fracture.
A lire sur e-sante : En dehors du lait et des produits laitiers, où trouver sa dose de calcium ?
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Source : Symposium CERIN, 2015