Diversification alimentaire : quels aliments introduire et quand ?
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La farine infantile sans gluten quand bébé a 7 ou 8 mois

Elle va suivre très vite la découverte des fruits. Cette farine infantile est d'abord sans gluten, car le tube digestif de Bébé n'est peut-être pas encore vraiment prêt à l'accueillir : inutile de prendre un risque d'intolérance.

Attendez qu'il ait 7 ou 8 mois pour lui donner une farine avec gluten.

Préférez d'abord une farine à grain unique (maïs, riz) sans mélange de fruits ou de légumes, afin de ne pas perturber sa découverte des saveurs. Mais vous pouvez assez vite oser le chocolat !

Pour les quantités, c'est l'appétit de Bébé qui va vous guider : on compte généralement une cuillerée à café par mois d'âge.

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Source : Susanna Y. Huh, Sheryl L. Rifas-Shiman, Elsie M. Taveras, Emily Oken, Matthew W. Gillman ; Timing of Solid Food Introduction and Risk of Obesity in Preschool-Aged Children. PEDIATRICS, February 7, 2011, doi:10.1542/peds.2010-0740. Nature, simple, sain et bon Bébés. Alain Ducasse et Paule Neyrat. Editions Alain Ducasse.