Les eaux en bouteilles : comment s'y retrouver ?
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Les eaux de table

Il s'agit simplement d'une eau qui provient du robinet et qui a été embouteillée.

Les eaux de source

Elles proviennent d'une source répertoriée. L'eau est directement embouteillée après un examen bactériologique. Indispensable compte tenu du chemin parcouru par cette eau (pluies, nappes phréatiques, roche).

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Source : Dr Jean-Michel Cohen et Dr Patrick Serog, " Savoir manger, le guide des aliments 2008-2009 ", éditions Flammarion.