Halte au grignotage !

Environ un enfant sur trois, âgé de 9 à 11 ans, mange en dehors des repas et c'est encore pire chez les ados puisque 60% d'entre eux avouent se livrer à cette coupable pratique. Or, le grignotage peut avoir des conséquences redoutables s'il tend à remplacer les repas, car la prise de poids excessive est alors inévitable.Certains jeunes grignotent parce qu'ils ont faim, en attendant le repas. Mais, le grignotage est souvent une habitude prise dans la famille depuis le plus jeune âge. Si les enfants ont à leur disposition un frigo rempli, ils vont y piocher naturellement. Ce peut être aussi par goût pour toutes les barres, biscuits sucrés ou salés et autres sodas. Il ne faut pas sous-estimer non plus le bien-être apporté par le grignotage. Il s'agit souvent de produits riches en sucre, et celui-ci stimule la production dans l'organisme de substances (endorphines naturelles) qui créent une sensation de plaisir. Le grignotage est une manière de se dorloter, de remplir une période d'ennui ou un vide affectif ou encore d'échapper au stress.

Il faut réagir dès les premiers kilos superflus

L'apprentissage d'une meilleure hygiène de vie quotidienne doit démarrer dès le plus jeune âge pour une meilleure prévention de l'obésité. Il revient donc essentiellement aux parents d'éduquer les enfants sur les règles d'une alimentation équilibrée :

• faites les courses sans les enfants et n'achetez que les produits nécessaires ;
• apprenez à lire les étiquettes des produits alimentaires et méfiez-vous des produits riches en graisses ;
• à la maison, si vos enfants s'interrogent sur le manque de friandises, de biscuits ou autres, expliquez leur pourquoi ;
• tous les aliments sont autorisés s'ils sont consommés avec modération ! Cependant certains, plus caloriques que d'autres doivent être achetés en quantité limitée, comme les produits panés, les charcuteries et les sauces d'accompagnement (mayonnaise, ketchup). Remplacez au petit déjeuner ou au goûter les viennoiseries et les biscuits industriels par du pain avec de la confiture ou du chocolat, ou par un produit laitier et un fruit. Les pâtes à tartiner chocolatées sont très grasses et très sucrées, donc très caloriques et ne doivent pas être consommées tous les jours.En ce qui concerne les produits laitiers, privilégiez les produits natures à sucrer avec un peu de confiture par exemple, évitez les flans et autres crèmes dessert.Faites des salades de fruits frais, plus riches en vitamine C que du jus d'orange en brique ou une macédoine de fruits au sirop.