Pamplemousse et pomelo
Pamplemousse et pomelo sont cousins mais pas synonymes !
Vous pressez un jus de pamplemousse mais c'est toujours celui d'un pomelo. Le pamplemousse a presque disparu du marché, supplanté par le pomelo que, dans le langage courant, on appelle pamplemousse.
Sommaire
Valeur nutritionnelle du pamplemousse et du pomelo
Pour 100 g de pamplemousse ou de pomelo : 43 Calories Eau : 89 g. Protéines : 0,7 g. Glucides : 9 g. Lipides : 0,1 g. Fibres : 0,3 g. Potassium : 190 mg. Magnésium : 12 mg. Phosphore : 18 mg. Calcium : 20 mg. Fer : 0,3 mg. Vitamine B 1 : 0 mg. Vitamine B 2 : 0 mg. Vitamine B 6 : 0 mg. Niacine : 0,2 mg. Folates : 14 µg. Vitamine C : 40 mg. Carotènes : 16 µg. Vitamine A : 0 µg. Vitamine E : 0,2 mg.
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