Pesticides : quels sont les vrais risques pour notre santé ?
- 1 - L'utilisation quotidienne des pesticides
- 2 - L'omniprésence des pesticides
- 3 - Un risque accru de cancers chez les agriculteurs
- 4 - Parkinson et pesticides : des liens étroits
- 5 - L'action des pesticides en question
- 6 - Pesticides : Le saviez-vous ?
- 7 - De gros risques pour les femmes enceintes et les enfants
L'utilisation quotidienne des pesticides
Les pesticides peuvent être utilisés au quotidien.
- Les agriculteurs, par exemple, les emploient pour lutter contre les mauvaises herbes ou protéger leurs cultures des insectes et des champignons. Les jardiniers y recourent pour entretenir les parcs et les jardins publics.
- Les techniciens en charge de l'assainissement des immeubles en usent -et abusent parfois- pour dératiser ou désinsectiser les habitations.
- Les professionnels de l'industrie agro-alimentaire -quant à eux- peuvent transformer des produits contenant des pesticides (céréales, croissants, brioches...).
- Et, à la maison, beaucoup se servent des pesticides pour désherber les allées, protéger les plantes de leur jardin.
Mais aussi, pour débarrasser leurs animaux domestiques des tiques et puces et éliminer les poux de leurs chères têtes blondes !
Les pesticides ne sont pourtant pas des produits anodins.
Ils peuvent même être dangereux pour notre santé. C'est la conclusion des équipes de l'Inserm* qui ont récemment réalisé un bilan des études internationales des 30 dernières années montrant un lien entre l'utilisation professionnelle de pesticides et la survenue de certaines pathologies.
L'omniprésence des pesticides
Les pesticides sont très nombreux
Environ 1000 substances actives ont déjà été mises sur le marché. Aujourd'hui 309 substances sont autorisées en France.
Parmi les plus connus, on distingue notamment les herbicides, les fongicides et les insecticides.
Certains pesticides ne restent que quelques heures dans l'environnement alors que d'autres, bien que désormais interdits, peuvent persister pendant plusieurs années (par exemple, les organochlorés).
Les pesticides sont présents partout
On peut les trouver dans l'air, l'eau (souterraine, de surface, littoral...), le sol et les denrées alimentaires (dont certaines eaux de consommation).
En milieu professionnel, l'exposition aux pesticides se fait le plus souvent par la peau (dans 80% des cas) mais aussi, par voie respiratoire. Elle peut se faire lors de différentes circonstances : manutention, préparation, application, nettoyage, préparation des bouillies...
Dans la vie courante, l'exposition aux pesticides se fait principalement par voie orale par le biais de l'alimentation.
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* Pesticides : Effets sur la santé, Une expertise collective de l’Inserm, juin 2013. La Direction Générale de la Santé (DGS) a sollicité les experts de l'Inserm pour effectuer cette analyse - bilan de la littérature scientifique- permettant de fournir des arguments sur les risques sanitaires associés à l’exposition professionnelle aux pesticides.
** Le lymphome non hodgkinien est un type de cancer du système lymphatique, une composante importante du système immunitaire.
** Le myélome multiple est caractérisé par la multiplication dans la moelle osseuse d’un plasmocyte anormal. Le rôle des plasmocytes étant de produire les anticorps dont l’organisme a besoin pour se défendre contre les infections.
Sources : Inserm et ANSES
