L'action des pesticides en question

Comment les pesticides agissent-il sur notre organisme ?

"Les pesticides peuvent passer la barrière cutanée (de la peau), pénétrer dans le sang et être distribués à nos différents organes. Ils ont également des propriétés mutagènes : ils peuvent avoir pour effet la mutation de l'ADN en l'attaquant et donc, provoquer un cancer. Nous pensons, par ailleurs, que les pesticides augmentent le stress oxydant (dérivés réactifs de l'oxygène qui peuvent endommager l'organisme) et provoquent ainsi la mort cellulaire : c'est ce qui explique le lien entre les pesticides et la maladie de Parkinson", note Xavier Coumoul. Outre l'utilisation professionnelle, la population est exposée de façon permanente et à faible dose aux pesticides.

" Il y a certainement un lien entre la survenue de certaines maladies et l'utilisation personnelle de pesticides (par exemple, par le biais du jardinage ou de la consommation de certains aliments contaminés). Mais il y a encore trop peu d'études sur le sujet pour pouvoir conclure. La question des mélanges de substances et des faibles doses est un des enjeux importants de la recherche sur les dangers des pesticides", conclut Xavier Coumoul.

Pesticides : Le saviez-vous ?

Le terme pesticide provient du latin, Pestis (fléau) et Caedere (tuer) et regroupe de nombreuses substances agissant sur des organismes vivants (insectes, bactéries, vertébrés, vers, champignons...). Il existe, en effet, près de 100 familles chimiques de pesticides : organophosphorés, organochlorés, carbamates, pyréthrinoïdes, triazines… Et près de 10 000 formulations commerciales composées de la matière active et d’adjuvants qui se présentent sous différentes formes (liquides, solides : granulés, poudres...).

Si l’agriculture utilise près de 90 % des pesticides commercialisés chaque année en France, les usages non-agricoles sont responsables de près de 40 % des pollutions des eaux de surfaces par ces produits.