Une expertise collective

Ce rapport d’évaluation des risques liés à la pratique de régimes à visée amaigrissante a été réalisé par l’Anses à la demande de la Direction générale de la santé. Son objectif est de donner des repères pour mieux identifier les conséquences des régimes amaigrissants afin de permettre aux pouvoirs publics de proposer une politique de prévention dans le cadre du futur Programme national nutrition santé (PNNS) 3.

Ce rapport est le fruit d’une expertise collective : il a été réalisé par un groupe de scientifiques et d’experts en nutrition. Ce travail, validé par le comité d’expert spécialisé «nutrition humaine» de l’Anses, s’appuie sur une revue de la littérature scientifique nationale et internationale et des auditions. Pour enrichir la consultation amorcée, ce rapport a été soumis par l’Anses aux membres de la communauté scientifique et médicale, aux représentants associatifs et aux responsables des organisations professionnelles en vue d’établir des recommandations dans un avis à paraître en début d’année.

Je bouquine…

Les régimes font maigrir ou grossir ?, 212 vérités et mensonges sur la minceur !, d’Anne-Marie Adine et du docteur Hervé Robert, Éditions First.