Anti-fatigue : du bon gras dans l’assiette

Longtemps diabolisées pour un supposé rôle dans la prise de poids avant d’être finalement réhabilitées, les graisses, ou plutôt les bonnes graisses ont aussi leur rôle à jouer contre la baisse d’énergie. Les aliments riches en acides gras oméga-3 et oméga-6 mis au menu sont "essentiels au fonctionnement du cerveau, à l'humeur, à la régulation et à la production d'énergie", souligne la nutritionniste Krutika Nanavati. Le choix est vaste : avocats, noix, graines, huile d'olive…

Anti-fatigue : des protéines

Dernier nutriment qui a son importance pour redonner de l’énergie : les protéines. Elles interviennent dans la fabrication, la récupération et la régénération des muscles et des os, et interviennent dans la fabrication des hormones et des enzymes pourvoyeuses en énergie au corps et au cerveau.

La consommation d'aliments riches en protéines comme les œufs, les viandes maigres (poulet, dinde, etc), les poissons, les légumineuses (tofu, lentilles, soja, tempeh) et les produits laitiers "aide à maintenir un taux de glycémie stable et à réduire la fatigue", ajoute l’experte en nutrition.