Plaisir : avantage eau en bouteille

Les eaux en bouteille, réparties en deux grandes catégories (eau de source et eau minérale) très réglementées, offrent une fantastique diversité. Il existe sept cents sources de ces eaux, plates et gazeuses, commercialisées sous une centaine de marques.

Ce qui offre une panoplie de saveurs impressionnante. Celles-ci varient selon les teneurs en sels minéraux, variables pour les eaux de source, toujours fixes pour les eaux minérales.

Les eaux en bouteilles ont conquis leurs lettres de noblesse gastronomique. Des bars à eaux se sont ouverts. Comme pour le vin, il y a maintenant des spécialistes qui conseillent les bonnes températures de consommation de ces eaux. Dans certains restaurants, depuis que l'on freine à mort sur l'alcool lors d'un bon repas, on propose une carte des eaux minérales.

Les bonnes solutions

De l'eau du robinet tous les jours, de l'eau en bouteille de temps en temps, selon les circonstances et les envies. Et comme on a souvent besoin d'emporter une bouteille d'eau avec soi, on aura ainsi le contenant nécessaire pour le remplir à un robinet.

On peut recharger cette bouteille d'eau quasiment partout et ainsi on est sûr de pouvoir boire sans problème dès le moindre signe de soif. On fera en même temps l'économie des gobelets jetables des fontaines à eau du bureau.

Mais à force de téter ce biberon d'eau, on le remplit de toutes sortes de microbes. Il faut rincer régulièrement sa bouteille avec du jus de citron ou du vinaigre, nettoyer aussi l'orifice avec un coton et de l'alcool. Éviter de la prêter et en changer souvent !