Crème glacée

L’été rime avec crème glacée. Et pourtant, là encore soyez vigilante car s’il y a du sucre, du lait et de la crème liquide, il y a aussi des jaunes d’œufs crus qui pourraient être contaminés par la salmonelle, une bactérie responsable d’intoxication alimentaire, grave pour la femme enceinte.

Préférez les sorbets qui eux, sont à l’eau.

Eau

Pendant la grossesse, il est recommandé de boire au moins un litre et demi de liquide par jour, de préférence de l’eau surtout si vous transpirez beaucoup. L’eau du robinet, traitée et contrôlée, offre donc toutes les garanties normalement sur le plan sanitaire.

Si vous préférez une eau minérale, choisissez une eau riche en calcium et en magnésium, des sels minéraux importants pour votre grossesse.

Fraîcheur

En été, les risques d’intoxications alimentaires augmentent car le temps est souvent humide et chaud. Les bactéries à l’affût, prolifèrent notamment celles qui causent les salmonelloses.

Lorsque vous faites votre marché assurez-vous de la fraîcheur des aliments : une couleur ou une odeur qui vous dérange et vous paraît peu engageante doit vous inciter à ne pas consommer le produit.

Enfin, vérifiez les dates limites de consommation (DLC) des produits et consommez-les rapidement. Ne mangez pas les viandes, poissons et fruits de mer crus. Ils doivent être toujours bien cuits !