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Réfrigérateur
Si vous arrivez dans une location pour les vacances, avant d’y mettre vos provisions, nettoyez-le même s’il vous semble propre. Utilisez un détergent, rincez à l’eau puis désinfectez à l’eau javellisée. Calez la température entre +0°C (point le plus froid) et +6°C (point le plus chaud).
Restaurant
Si vous n’êtes pas immunisée contre la toxoplasmose, évitez les salades de crudités qui pourraient être mal lavées. Autre précaution à prendre : pas de plats à base de préparations crues (lait cru, œufs, viande ou poissons non cuits). Attention aussi de ne pas vous laisser aller à manger trop gras ou trop épicé.
Merci au docteur Laurence Plumey, médecin nutritionniste. Auteure du Grand Livre de l’Alimentation, Éditions Eyrolles. www.paroledenutritionniste.com
Fondatrice de l’Ecole de Nutrition : EPM Nutrition.