Boissons chaudes : pour la saveur et la santé

Les autres boissons chaudes recommandées contre le rhume sont en général sucrées. Certains ingrédients sont presque toujours cités, et à raison :

• Du citron ou un autre agrume;
• De la cannelle, du gingembre et/ou d'autres épices;
• Un peu d'alcool.

Oublions tout de suite l'alcool : c'est un élément qui apporte peut-être une mesure de réconfort et un goût qui peut plaire, mais pas de vrais bénéfices santé. Vos boissons chaudes seront plus efficaces contre le rhume si vous vous en passez (l'alcool entraine une vasoconstriction et fatigue inutilement l'organisme) !

Les autres ingrédients, en revanche, peuvent effectivement être utiles contre le rhume. Ils apportent des antioxydants puissants qui peuvent soutenir le système immunitaire.

Contre le rhume, chaleur et liquides sont efficaces

Cependant, l'efficacité des différents ingrédients des grogs, bouillons de poule et autres boissons chaudes recommandées contre le rhume n'est que marginale.

Si elles fonctionnent, c'est surtout à cause de leur composante principale : l'eau chaude !

Et là, les preuves scientifiques sont au rendez-vous.

En effet, une étude a montré qu'une boisson chaude améliore les symptômes du rhume, comme le nez qui coule ou le nez bouché, la toux, les éternuements, etc.

Alors que la même boisson à température ambiante n'a pas la même efficacité…

Les mesures faites sur la circulation de l'air dans le nez n'ont pas montré de changement avant et après la boisson. Cependant, le confort ressenti était bien réel.

Il est possible que le bénéfice ne soit que subjectif; mais les effets d'une boisson chaude sur la salivation et sur les sécrétions du nez et de la gorge pourraient aussi jouer un rôle.

Par ailleurs, boire suffisamment est important quand on souffre du rhume, et les boissons chaudes sont un pas dans la bonne direction.

Conclusion :

On n'ira pas jusqu'à dire que les boissons chaudes guérissent le rhume.

En revanche, il est scientifiquement prouvé qu'elles font du bien, donc allez-y, buvez chaud !

Oubliez simplement l'alcool, qui n'est jamais bon pour la santé.