Cuisine et cholestérol

La cuisine se fait obligatoirement à l’huile. Celle d’olive, la reine du si bénéfique régime méditerranéen, est la solution la plus pratique car elle s’adapte à tous les modes de cuisson. Et donne de la saveur à la plus humble des salades.

Mais vous pouvez aussi préparer celles-ci avec de l’huile de colza ou de maïs, moins gastronomiques, mais particulièrement riches en stérols et en oméga 3 protecteurs.

Si vraiment cuisiner à l’huile d’olive vous révulse, vous avez la solution d’adopter une margarine enrichie en phytostérols, genre Fruit d’Or Pro-Activ. Elle a été mise au point pour les personnes souffrant d’hypercholestérolémie.

Bon pour toute la famille ?

Cette alimentation pauvre en cholestérol se révèle être très équilibrée.

Elle implique de cuisiner et de faire l’impasse sur les plats préparés du commerce, ce qui sera bien meilleure pour la santé de tout le monde et une source d’économies.

En dehors de la cuisine avec une margarine enrichie en stérols, elle convient à toute la famille. Les enfants peuvent très bien mettre un peu plus de beurre sur leurs tartines. Et personne n’est privé de chocolat puisqu’il ne contient quasiment pas de cholestérol !