Sarriette
Connue depuis l'Antiquité, la sarriette est une plante aromatique typique du bassin méditerranéen. Deux variétés existent : la sarriette des jardins ou sarriette commune et la sarriette vivace ou sarriette des montagnes.
Nutrition
La sarriette est assez riche en vitamine K qui joue un rôle dans la coagulation sanguine. Elle est donc à employer avec précaution par les personnes qui sont sous un traitement anticoagulant. Consommée en infusion, la sarriette aurait des propriétés anti-infectieuses. Quant à son pouvoir aphrodisiaque, il n'a jamais été vérifié scientifiquement.
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