Manger trop salé

À défaut de manger sucré, on pourrait être tenté de se reporter sur le salé. En partie à raison, puisqu'une source de protéines – comme des œufs, le fromage ou certains fruits secs – peut aider à tenir jusqu'au repas de midi. "Rajouter quelques aliments protéinés et des graisses de bonne qualité, comme les purées d'oléagineux (amandes, noisettes…), permet de ralentir la digestion et d'être calé pendant la matinée", confirme Séverine Sénéchal.

Mais là encore, il s'agit de ne pas tomber dans l'excès. Les fromages riches en calories ou la charcuterie sont à proscrire. "Il faut faire attention au choix des aliments et des graisses", souligne la nutritionniste. Mieux vaut donc privilégier du fromage frais, des œufs ou éventuellement du jambon blanc – à condition qu'il soit de qualité et peu gras.