Quelles sont les alternatives absolument « sûres » pour notre santé à part boire de l’eau minérale dans une bouteille en verre ?

Prendre un jus de fruit ? Il vous apportera du sucre lui aussi et il ne faudra pas en boire en excès. Au bout du compte, ce n’est pas le sucre ou l’aspartam qui sont dangereux en tant que tels, mais bien leur excès. En dehors de l’eau qui doit rester la boisson de base, il vaut mieux réserver les autres boissons aux extras. C’est la même chose avec les desserts, autres produits dans lesquels nous pouvons rencontrer du sucre ou de l’aspartam.

Reste que l’on mesure mal l’impact d’une étude chez quelques souris, dont seuls les mâles font des cancers (pourquoi ? En dehors des cancers hormonaux les cancers sexués n’existent pas), étude que l’on n’arrive pas à reproduire dans d’autres laboratoires (pourquoi ? C’est la base de toute étude scientifique pourtant). L’ANSES parle de biais. Mais que cherchaient vraiment les auteurs ? S’il s’agissait de faire parler d’eux, ils ont réussi.

Source : Le Figaro 4 février 2011