Aspartame, édulcorants

Les édulcorants, et surtout l’aspartame, sont de nouveau sur la sellette nutritionnelle. Pepsi Cola a annoncé qu’il le supprimait de ses boissons, Canderel, le...

L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation (Anses) a procédé à une évaluation sur l’intérêt nutritionnel des édulcorants.La conclusion...

Si les polémiques n’en finissent pas, elles sont bien difficiles à argumenter et à prouver scientifiquement et cliniquement.Une fois de plus, un rapport de...

Les études portant sur une éventuelle toxicité de l’aspartame se suivent et ne se ressemblent pas. Elles annoncent tout et leur contraire. L’Agence européenne...

Les édulcorants intenses sont de plus en plus consommés dans notre pays, en particulier dans les boissons light ou zéro calorie. Le but des buveurs de boissons...

Les chewing-gums et toutes les autres confiseries dites sans sucres sont en fait sucrés avec des édulcorants. Ca, vous le savez.Ces édulcorants, qui se nomment...

Décidément, on vit une époque dangereuse. Après avoir appris que les boissons énergisantes pouvaient être fatales (si elles sont prises avec de l’alcool dans un...

Dans le cadre d’une évaluation des risques et des bénéfices nutritionnels des édulcorants intenses, les autorités sanitaires publient un premier rapport...

Faites-le plutôt avec ce nouvel édulcorant qui ressemble au sucre cristallisé mais qui n'est pas du sucre.C'est de la stevia, cette plante miraculeuse à...

Les autorités françaises ont lancé une alerte concernant un additif alimentaire, le « Sorbitol Food Grade », produit édulcorant substitutif du sucre fabriqué...

Le faux sucre, très utile aux diabétiques et aux personnes en surpoids, pourrait être néfaste à la santé de nos dents. Une information d’autant plus importante...

Depuis quelques mois, l'aspartame, cet édulcorant qui sucre quasiment toutes less boissons et les produits light de la planète et que beaucoup consomment à gogo...

Les discussions autour des dangers réels ou supposés de l'aspartame n'en finissent pas après que deux études, l'une, italienne, faisant soupçonner...

Comme beaucoup d’entre vous, j’évite au maximum le sucre tout en aimant les saveurs sucrées… Du coup, je consomme beaucoup d’aspartam,...

L’aspartam est-il cancérigène ? La réponse est non selon les experts de l’ANSES (Agence sanitaire de l’alimentation) qui estiment que les nouvelles études...

Le 11 janvier, Europe 1 publiait un article titré « Les soupçons sur l’aspartame relancés ». Celui-ci accuse une nouvelle fois l’aspartame et les autres...

La Stévia est une plante originaire d'Amérique du Sud, dont les feuilles renferment une substance au fort pouvoir sucrant, le Rébaudioside A (Reb A). Cet...

Et si, au lieu de rentrer le ventre, vous baissiez radicalement votre consommation journalière en sucre ? Les édulcorants peuvent constituer une alternative...

Vous utilisez les édulcorants pour perdre du poids ou par peur d'en prendre ? Et s'ils produisaient un résultat inverse sur la santé ? En effet, selon une...

Les édulcorants, type aspartame ou acésulfame, sont aujourd'hui couramment employés pour alléger notre ration calorique quotidienne. Mais ces molécules au...

L'aspartame allège avantageusement notre alimentation en sucre depuis plus de 25 ans. Cet édulcorant est doublement célèbre, pour son pouvoir sucrant à zéro...

Additionné à plus de 6.000 produits allégés dans le monde, ce substitut du sucre est une fois de plus accusé d'être cancérigène. Toutefois, cet effet est...

Les experts viennent une fois de plus de reconnaître l'innocuité de l'aspartame. En effet, autorisé dans l'alimentation en Europe depuis 1989, cet...

Un édulcorant est une substance qui possède un pouvoir sucrant. Il n'y a pas que les "sucrettes" ! La famille des édulcorants est fort nombreuse.