Coriandre : quels bienfaits diététiques et santé ?
Sommaire

Et l’huile essentielle de coriandre ?

L’huile essentielle de coriandre n’est pas la plus fréquemment utilisée pour ses vertus, même s’il est prouvé qu’elle est antibactérienne, antivirale et antifongique.

Elle peut être utilisée contre les gaz intestinaux et en cas de diarrhée.

Mais attention, elle n’est pas sans danger, surtout pour les enfants. Pour soigner ces maux, d’autres huiles essentielles sont plus efficaces et moins risquées.

Pour connaître les huiles essentielles à utiliser en cas de problème digestif, lire : Quelles huiles essentielles pour une bonne digestion ?

A lire également sur l'huile essentielle de coriandre :La coriandre contre les bactéries

 

 

Astuce ! A très petites doses (une ou deux gouttes dans un plat pour plusieurs personnes), l’huile essentielle de coriandre peut servir à ajouter l’arôme de la coriandre sans avoir à moudre les graines !

 

Quelques idées de recettes à base de coriandre

Notre Newsletter

Recevez encore plus d'infos santé en vous abonnant à la quotidienne de E-sante.

Votre adresse mail est collectée par E-sante.fr pour vous permettre de recevoir nos actualités. En savoir plus.

Source : 1) BMC Complement Altern Med. 2013 Dec 9;13:347. doi: 10.1186/1472-6882-13-347.
2) Physiol Behav. 2014 May 28;131:68-74. doi: 10.1016/j.physbeh.2014.04.021. Epub 2014 Apr 18.
3) J Food Sci. 2012 Jul;77(7):T119-23. doi: 10.1111/j.1750-3841.2012.02755.x. Epub 2012 Jun 1.
4) Nat Prod Res. 2014 May 16:1-5. [Epub ahead of print]