Fertilité d'Origine Contrôlée ?

Une récente étude menée par le Professeur Wendie Robin, de l'Université de Californie, a fait couler beaucoup d'encre et de buzz.

Elle montrait en effet que les messieurs qui mangeaient une poignée de noix de Grenoble avaient un sperme bien plus top à tous points de vue : de la concentration des spermatozoïdes, à leur vitalité, en passant par la motilité dont on sait qu'elle est essentielle vu que c'est celui qui court le plus vite qui gagne le droit d'entrer dans l'ovule.

Et ceci à cause de la richesse des noix de Grenoble en acide alpha-linolénique (un Omega 3).

Faut-il pour cela manger des noix vraiment de Grenoble (France) ? Depuis 1938, elles sont protégées par une AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) et la production est de 20 000 tonnes environ, dont aucune n'est exportée en Californie.

Mais, après que le noyer ait été introduit en Californie au 16e siècle, cultivé par des Pères franciscains au 18e, puis commercialement au 19e, la production de noix y est devenue importante. Et elle fait l'objet d'un intense marketing par la California Walnut Commission, qui a d'ailleurs subventionné l'étude sur les spermatozoïdes.

Américains et Canadiens se sont mis, il y a fort longtemps - et apparemment nul ne sait pourquoi ni comment - a appeler les noix de Californie "Noix de Grenoble". Mais cette marque n'a jamais pu être déposée vu que la Noix de Grenoble française est bien accrochée à son AOC !

Toutes les noix, qu'elles soient de Grenoble, du Périgord, de Californie ou d'ailleurs sont riches en acide alpha-linolénique. Il est bénéfique non seulement pour la qualité du sperme des Messieurs, mais aussi pour les artères masculines et féminines et pour un tas d'autres choses encore.

Les noix fraîches vont bientôt arriver sur le marché, profitez-en sans état d'âme !

Paule

http://www.biolreprod.org/content/early/2012/08/07/biolreprod.112.101634.abstract