Et le chocolat ?

Il ne contient pas de cholestéro l mais la ganache qui fourre les bonbons de chocolat en renferme de petites quantités puisqu'elle est constituée d'un mélange de crème et/ou de beurre et de chocolat. Donc méfiance ! Pour cause aussi de microbes possible et de trop de gras certain.

En revanche, les amandes enrobées de chocolat, les grains de café chocolat, les chocolats avec des fruits secs sont cleans côté cholestérol, bactéries et apportent moins de calories.

Ne flippez pas à l'idée de ces réveillons grande bouffe. Vous pouvez fort bien en profiter sans mettre en péril votre régime et votre équilibre alimentaire.