Boissons zéro et light : elles nous attirent vers le sucre

Elles sont presque aussi nombreuses sur les tablettes que les versions originales. À première vue, ces choix semblent alléchants sur le plan nutritif. Aucune calorie et pas de sucre… oui mais. Ces versions sont sucrées avec des édulcorants, des sucres de synthèse qui ne fournissent aucune calorie. Toutefois, ces boissons continuent à entretenir notre attirance pour les boissons très sucrées. Peut-être un peu plus intéressant que le choix régulier, mais aucunement une excuse pour en consommer de grandes quantités.

Les jus de fruits : des calories liquides ingérées très vite

Il y a tout un débat actuellement autour de la consommation de jus de fruits qui au final ne serait pas mieux que les boissons gazeuses. Petit bémol ! Les boissons gazeuses de leur côté ne renferment aucun minéraux et vitamines. Le jus d’orange du matin a au moins l’avantage de fournir un certain pourcentage de notre apport recommandé en vitamine C.

Les jus de fruits ne sont pas à mettre dans le même panier que les boissons gazeuses systématiquement mais sachez que ce sont des calories liquides qui s’ingèrent souvent en une vitesse record et qui s’additionnent au reste des aliments que nous consommons dans une journée. Il est toujours préférable de consommer un fruit entier plutôt que sa version en jus.