De la vitamine D

La vitamine D est nécessaire à l'absorption du calcium. Certains aliments sont de bonnes sources de vitamines D (poissons gras, foie, jaune d'oeuf, crème…) mais c'est notre organisme lui-même ou plus précisément notre peau, qui sous les effets des rayons solaires, produit la plus grande partie de nos besoins. Or, avec le vieillissement notre capacité de production diminue, on se méfie davantage du soleil et les activités extérieures tendent à être moins fréquentes. On peut parfois recourir à une supplémentation.

Pas trop de sel

Pas de salière à table, au risque d'être tenté de resaler les plats. Or les excès de sel augmentent l'élimination du calcium.