D'où viennent ces fringales envies ?

D'un déséquilibre, dans votre alimentation, entre le sucre (glucide rapide) et les protéines.

Si plus de 5 % de vos calories quotidiennes sont apportées par le sucre, vous dépassez la dose acceptable par votre organisme.

Vous êtes une femme et vous emmagasinez chaque jour vos 2000 calories quotidiennes et normales ? 25 g de sucre (100 calories) sont la bonne dose (1 g de sucre = 4 calories).

Mais il ne s'agit pas seulement du sucre que vous voyez, de celui que vous mettez dans votre café, votre thé ou votre yaourt. Dans ce quota, il y a le sucre caché des boissons et des produits sucrés. Un petit verre de soda de 10 cl, c'est 10 g de sucre. Une cuillerée de pâte à tartiner, un biscuit, c'est de 5 à 10 g de sucre. Une crème dessert, c'est facilement 20 g de sucre.

Regardez les étiquettes des produits que vous grignotez facilement, des desserts industriels qui terminent votre repas et faites le calcul de votre dose de sucre.

Et si vous vous désaltérez dans la journée avec des jus de fruits et/ou des sodas (et pas de l'eau), nul doute que votre dose quotidienne de sucre explose sans même que vous vous en rendiez compte !

Tout ce sucre perturbe la chimie compliquée de votre organisme, vous incite à en consommer de plus en plus et fait jouer votre glycémie (taux du sucre dans votre sang) au yo-yo. Cette malheureuse situation biochimique dérange en même temps votre alimentation : quand vous venez de boire ou de manger sucré, votre glycémie grimpe, vous n'avez pas faim et s'il est l'heure du repas, vous n'avez pas envie de viande, de poisson, d'œuf ou de tout autre aliment vous apportant des protéines.

Et pendant ce temps, tout le sucre que vous avez avalé au cours de la journée s'est transformé en gras et est allé se loger sur vos cuisses (ou vos fesses ou votre ventre) !

Remédier aux fringales envies

Vous retenir de grignoter ou de boire sucré n'est pas la bonne solution car vous allez vous sentir mal, frustré et cela ne va pas arranger la situation de stress émotionnel qui vous donne envie de sucre. Il faut arriver peu à peu à vous en désintoxiquer jusqu'à ce que vous n'en ayez vraiment plus envie.

Pour cela, vous devez commencer par augmenter votre dose de protéines à chacun de vos repas, et surtout au petit déjeuner. Mangez un laitage consistant (du fromage blanc ou fermenté) ou une tranche de jambon ou deux œufs brouillés ou en omelette. Tout cela avec, bien sûr du pain complet (50 g au minimum) légèrement beurré et un fruit (pour ses fibres). Vous verrez que votre envie de sucre dans la matinée, même si vous vous énervez, sera bien moins prégnante grâce à ce repas costaud, riche en protéines, en glucides lents et en fibres. Vous risquez fort de ne même pas y penser !

Mais si jamais une petite envie de sucre vous turlupine quand même, faites alors l'effort de manger un yaourt ou un petit pot de fromage blanc, ou un œuf dur. Les protéines qu'ils contiennent casseront votre envie de sucre.

Au déjeuner, mangez une bonne tranche de viande ou un gros morceau de poisson en priorité, une belle portion de légumes, un laitage et un fruit, le tout avec du pain complet. Cet apport important de protéines animales et végétales, de glucides lents et de fibres contribuera à maintenir une glycémie régulière.

Buvez de l'eau

Et pas du soda ou une boisson light ! Ceux-ci ne font qu'entretenir votre goût du sucre, même s'ils n'en contiennent pas et ne vous apportent pas ces glucides rapides bousculeurs de glycémie.

Là, il va falloir faire preuve d'un peu de volonté, et tenter l'expérience d'un bon verre d'eau (pas glacée) pour vous désaltérer quand vous avez soif.

Vous verrez alors que cette sensation est tellement voluptueuse, comparée à la douceur non désaltérante d'un soda sucré, que vous aurez envie de recommencer.

C'est ainsi que vous allez supprimer assez vite ces fringales faims ou ces fringales envies. Et perdre les kilos superflus qu'elles vous avaient apportés.